导读:2026年餐饮人必须要会的6大拉客技巧,活用这6大技巧,想饿死都难。
2026年餐饮小程序该如何获客呢?首先当然是先开通一个餐饮小程序。现在大街上随便进一家店,桌上角落都是标配的扫码点餐,点进去就是一道道图片精美的食材,这不比店里挂在墙上的菜单吸引人多了?那哪里有餐饮小程序呢?做小程序,就找启博。启博餐饮小程序,5000+餐饮门店的选择,品质保障,售后无忧。
有了餐饮小程序的入门条件后,接下来就是6大纯干货获客方法了。
首先,我们要明白到底是怎么获客的,只有知己知彼才能百战不殆。从最简单的开始,我们的所有小程序获客都遵循以下6个环节:
曝光—点击—注册—首单—复购—推广,然后再爆点,依次循环。
我们要做的,就是提升每个环节的效率:提升点击率、提升注册率、提升首单率等等。而这其中最重要的两类,就是推广拉新和老客复购。
接下来是6种可以明显提升推广拉新率与复购率的技巧。
一、把进店客流导进小程序
简单说就是在餐桌、收银台放上带有优惠的小程序码,类似"扫码点餐,立减5元"等优惠字样。这种方法现在已经普及到所有有小程序的商家了,如果你在生活中观察仔细,就能经常能看到这种字样,这种做法已经成为餐饮共识了。如果你的餐饮小程序还没做上这种模式,就要被时代给淘汰了。
这种模式的关键就是遵循心理学的互惠原则和人们喜欢捡便宜的心理。给了人优惠,人们就会愿意扫码进入小程序成为你的会员,成为会员后就成了你的潜在客户,复购概率会大大提高。
这里有几个注意点:
1. 优惠券必须是5元吗?贪便宜设个1-2元呢?可以,但是效果不会太好。那有人说我有钱,我给个十几二十块优惠,也可以,但没必要。5块就能解决,没必要10块。
2. 不能只看获客不算成本。获客成本公式:获客成本=送出券数×券成本÷新增注册数。动态调整优惠。
3. 可以设置引流套餐,用漂亮的图片和优惠的价格吸引人,但背地里却是高利润套餐。详情可以咨询。
二、用企业微信沉淀私域流量
餐饮小程序是工具,企业微信是容器。顾客用完小程序就走了,复购概率还不够稳,但在企业微信里,你可以反复触达。
操作流程:顾客在小程序注册时,引导添加企业微信("添加店长微信,下次直接微信下单,不用再打开小程序")。添加后,打标签:第一次来、常客、只点外卖、只堂食。不同标签发不同的内容。
内容发什么?不要每天发广告。苏州某烘焙店的做法是:每周二发新品预告(图片+小程序直接购买链接),周五发周末特惠(仅限企微好友),其他时间发一些门店日常(新到的水果、今天的限量款)。这种"3分营销+7分内容"的节奏,这样就不容易被删企微好友。
启博的客满云店系统支持小程序注册时自动弹企业微信添加引导,不需要人工干预。这个功能在2025年帮客户平均提升了约25%的私域沉淀率。
三、朋友圈广告精准投放
如果预算允许,你也可以在朋友圈发广告为你的餐饮小程序获客,再引到企业微信上。
投放设置的核心参数包括地域、年龄、兴趣标签和广告形式。地域选门店周边3公里(快餐)或5公里(正餐),年龄定在25-45岁(这个年龄段有稳定消费能力),兴趣标签选美食、本地生活、优惠折扣。广告形式优先选视频号短视频,比图片点击率高约40%。
预算怎么分配?建议先投3000元测试,看转化数据。转化怎么算?以"小程序注册人数"为转化目标,而不是"曝光量"。曝光100万但没人注册,等于白投。
南京某火锅店(4家门店)2026年1月投放朋友圈广告,总预算12000元,分两周投放。曝光约18万次,小程序注册约2100人,注册成本约5.7元/人。其中约40%的注册用户在投放后一个月内到店消费,实际获客成本约14元/人。对比美团获客成本(约25-40元/人),这个数据是可以接受的。
四、大众点评+小红书内容种草
年轻人找餐厅,先打开小红书搜"附近好吃的"。这个习惯在2025-2026年间越来越明显了。
不需要请网红明星,自己发就行。内容格式是门店环境图+菜品图+一段真实感受(不要写成广告)。配上文末的小程序码,用户看完直接扫码下单。
发什么内容最容易火呢?三类内容互动率比较高:新品测评("今天试了新出的XX,值不值?")、性价比对比("这家店和XX店差不多,但便宜20%")、隐藏吃法("这个菜的隐藏吃法,服务员不会告诉你")。第三类在小红书的平均互动率最高。
成都某串串店(单店)的老板娘自己发小红书,每周发2-3篇,坚持了4个月。粉丝从0做到约8000,其中约60%是本地用户。小程序订单中,约35%的来源标注为"其他",老板娘判断其中大部分来自小红书导流。
五、会员积分体系设计
推广不只是拉新,还有复购。一个老顾客的终身价值,是新顾客的5-10倍。会员积分体系是提升复购最直接的方式。
积分体系设计的核心,是让顾客"看得见、够得着、想再来"。"看得见"是指每次消费后,小程序首页显示当前积分和距下一档奖励还差多少。用进度条展示,视觉上更有紧迫感。"够得着"是指第一档奖励不能设太高,建议设为"消费2-3次就能达到"的水平。比如消费1元积1分,100分换一份小菜。大部分顾客消费2次就能达到。"想再来"是指设置积分有效期,比如年底清零。这会在年底制造一波消费高峰。
这里用到行为经济学里的损失厌恶原理。积分年底清零,顾客为了避免"损失"积分,会主动来增加消费。比"积分可以换礼物"的激励效果好得多。
武汉某快餐连锁(7家门店)2025年8月上线积分体系,设置了"100积分换免费套餐"的档位。上线后3个月,会员复购率从约28%提升至约47%。积分到期前一个月,小程序订单量比平时高出约35%。
六、异业合作互推
找周边非竞争关系的商家合作,互相导流。比如餐饮店和健身房合作:在健身房放你的小程序码,扫码注册送一份轻食套餐;在你的门店放健身房的体验券,消费满100元送一张。
合作的核心是"用户重叠度高"。健身房的用户和轻食餐厅的用户重叠度高,和火锅店重叠度低。选合作对象时要先想清楚这个问题。
厦门某轻食餐厅(2家门店)2025年9月和周边3家健身房合作,在健身房前台放置小程序码桌架。合作期2个月,新增小程序注册用户约1300人,其中约45%到店消费。获客成本主要是制作桌架和送出的套餐成本,约3元/人。
三个常见误区
误区一:只做一次推广。推广是持续动作,不是一次性活动。朋友圈广告停了、内容不更新了、积分不发提醒了,订单量会慢慢掉回去。持续的投入才能带来持续的效果。
误区二:只看曝光量,不看转化。曝光10万次但没有注册,不如曝光1000次注册200人。推广的目标应该是"有效用户",不是"眼球"。
误区三:模仿大品牌的推广方式。大品牌投信息流广告、找头部达人,小门店模仿这个,预算打水漂。小门店的优势是"本地化"和"人情味",用好这两点,比砸钱更有效。
常见问题
小程序上线后多久能看到效果?推广动作到位的情况下,第一个月日均订单能达到30-50单。如果三个月还没起色,需要重新评估推广策略,而不是继续等。
推广预算有限,优先投哪个渠道?先把进店客流导进小程序,这个几乎零成本。再做企微沉淀,也是低成本。预算充裕后再考虑朋友圈广告。顺序不要反。
小程序和美团要同时做吗?建议先做小程序,把私域做起来。美团的流量是平台的,小程序的流量是你的。长期来看,自建流量池的成本更低、可控性更强。
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