自 2019年下半年以来，线上消费的爆炸式增长和疫情的供应链扰断给传统零售商带来了颠覆性的挑战。同时，需求迁速变化的消费市场为零售企业带来庞大的滞销 SKU 数和呆滞库存。过剩的库存不仅造成了资金占用，持续产生的仓储物流成本和销毁处置费用都成了零售企业的

新零售使企业机遇与挑战并存，中国零售商的整体库存周转速率要快于欧美同类型企业。研究分析发现，中国的综合商超、便利店等零售企业的平均库存周转天数为 34.7天，而欧美的百货商店、食品店等零售企业的这一指标比中国要慢上 2.3天。中国零售商的优异表现得益于新零售的蓬勃发展，和"线上线下一盘货"的实战经验。

然而，新零售为中国零售商带来销量高、出货快等红利的同时，也为企业供应链带来了新的挑战。

鉴于此，中国连锁经营协会 （CCFA）携手多方联手调研走访多家行业头部企业，进行了中国零售消费品行业供应链专项研究，并撰写本手册，力求满足品牌商和零售商的共同愿景--打造以消费者为中心的精准需求预测。

56页的报告，将为你详细探讨和解答以下几个维度的问题：